如何挑选食用油，实用指南 粮油调味 2025-05-17 5953 在挑选食用油时，应考虑以下几个关键因素：选择知名品牌的油品可以确保质量与安全，查看油的标签，了解其脂肪酸组成和营养成分，例如单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的比例，注意油的烟点，即油开始冒烟的温度，这关系到烹饪时的火候控制，检查油的透明度，通常高品质的油应该是清澈透明的，如果可能的话，尝试闻一下油的... 阅读全文
